用心執(zhí)教 精心育人
從基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)起如刀工、火候、油溫、上漿、掛糊等基礎(chǔ)練習(xí)開(kāi)始。
炒 燒 炸 燴 蒸，基礎(chǔ)階段菜譜學(xué)習(xí)制作；桂花蓮藕、夫妻肺片、老醋蟄頭、腌嘎巴蝦、海膽三葉香、蒜泥白肉、口水雞、西湖牛肉羹、軟炸里脊、滑炒雞絲、家常豆腐、 回鍋肉、清蒸多寶魚(yú)、土豆燒肉、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁、荷香粉蒸肉、干鍋包菜等。
增加燜、熘、煸、煎、煮，提高階段菜譜學(xué)習(xí)制作；家燜雜辦魚(yú)、板栗燜雞塊、油浸五柳魚(yú)、海菜熘魚(yú)片、干煸魷魚(yú)絲、干煸土豆條、香煎土豆餅、煎偏口魚(yú)、煮原汁蜆子、辣酒煮花螺、蒜香燜雞翅、油燜香菇、溜魚(yú)腐、煎茄餅、仙人鸞、泉水煮雄魚(yú)、紅燒蹄筋、干燒鯽魚(yú)、干烹刀魚(yú)、雞絲烹掐菜等。
專注烹飪教育 系統(tǒng)化教學(xué)
八項(xiàng)創(chuàng)業(yè)幫扶政策全程指導(dǎo)，助你創(chuàng)業(yè)
協(xié)助選址，給出合理的門(mén)店建議
提出相關(guān)物料的設(shè)計(jì)與支持
提供門(mén)店裝修及指導(dǎo)建議
提供產(chǎn)品制作及技術(shù)培訓(xùn)的課程
提供開(kāi)業(yè)，活動(dòng)，營(yíng)銷等建議
提供開(kāi)店人員、設(shè)備采購(gòu)等建議
提供開(kāi)店所需的服務(wù)支持及建議
研發(fā)新品，為店鋪帶來(lái)創(chuàng)新收益
