目前我國每年畢業(yè)的大學生數(shù)以千萬，而其中絕大部分大學生的專業(yè)能力水平都很欠缺。學生選擇的專業(yè)與市場需求不匹配，許多畢業(yè)生面臨“一職難求”的窘境。而一些技術工種如廚師卻因為市場對于技能人才的需求量大而供給不足。
2023年，在我國著力拉動內需政策的助力下，國內經濟逐步復蘇，餐飲消費盡顯活力，實現(xiàn)了營收和利潤雙增加。
數(shù)據顯示，前11個月全國餐飲收入47485億元，同比上升19.4%，已經超過了2022年全年收入！廚師就業(yè)機會越來越多，且普遍收入在提高。
廚師供不應求，越干越值錢
1.失業(yè)問題
我們永遠不會停止對美食與味蕾享受的追求。AI將取代很多職業(yè)，但廚師不會被取代。相反，優(yōu)質的廚師只會越來越貴，現(xiàn)代科技的運用讓廚師更加的輕松與體面。
2.成長無限
與流水線上的“兵馬俑”不同，廚師屬于經驗累積與創(chuàng)造性職業(yè)，經驗越多、認知越高、創(chuàng)造性越強就越有發(fā)展。
3.職業(yè)多彩
中國餐飲行業(yè)正迎來新一輪發(fā)展，除了對一線類崗位（如服務員、廚師、面點師）與基層管理崗（如門店店長、門店經理）存在較大需求；數(shù)字經濟發(fā)展的背景下，網絡主播、短視頻策劃與攝影等新零售相關崗位成為了餐飲行業(yè)在未來發(fā)展中的新需求點。
4.高質就業(yè)
廚師不僅能在興趣與收入之間找到佳平衡，在資歷與收入之間也能實現(xiàn)同步正向增長，越干越值錢，獲得出色的職業(yè)發(fā)展。
5.環(huán)境良好
現(xiàn)在的廚師工作環(huán)境良好，廚房干凈整潔、寬敞明亮、設備設施完善并趨于科技化，與以往的廚師工作環(huán)境已經大有不同。在現(xiàn)代化的生產環(huán)境下，廚師的工作也變得更加輕松、有趣。
作為廚師人才的搖籃——新東方烹飪教育，銳意進取、開拓創(chuàng)新，積極研究和打造了特色的專業(yè)體系，其全面的就業(yè)服務體系和完善的人才培養(yǎng)模式使得學子一畢業(yè)就能直通好工作，成為市場搶手的行業(yè)精英。
